Lunchmenu
BOERENBROOD
RUNDERCARPACCIO
truffelmayonaise | rucola | oude kaas | krokante tuinbonen
15,5
RUNDVLEESKROKETTEN
ambachtelijke kroketten | mosterd
11,5
VEGAN KROKETTEN
ambachtelijke kroketten | mosterd
13,5
GEROOKTE ZALM
miso crème | kappertjes | ui
15,5
BIETEN HUMMUS (VEGAN)
vegan feta | rode biet | spirelli van wortel | krokante tuinbonen
10,5
TONIJNSALADE
rode ui | kappertjes
12,5
HOOFDGERECHTEN
KIPSATÉ
sajoer bonen | huisgemaakte kimchi | cassave | satésaus
23,5
BOERDERIJBURGER
tomatenrelish | spek | kaas | truffelmayonaise | frites
22,5
ZEEBAARSFILET
hollandaise van kreeft | seizoensgroente | krokante polenta
25,5
VEGA KIPBURGER (V)
tomatenrelish | truffelmayonaise | rode ui | frites
22,5
BOERDERIJGERECHTEN
FOCACCIA GEITENKAAS (V)
hazelnoot | honing | appel
10,5
ROEREI (V)
flatbread | pesto | kaas | rucola
10
TOMATENSOEP (VEGAN)
brood | tijm
7,5
FOCACCIA TOSTI KIP
pittige kip | kaas | sriracha mayonaise
10
TOM KHA KAI SOEP
Thaise kippensoep | kokos | bosui
8,5
PANNENKOEK
ham | kaas | spek | appel | + 1 per extra ingrediënt
9
MAALTIJDSALADES
SALADE CARPACCIO
gemengde salade | truffelmayonaise | krokante tuinbonen | oude kaas
20,5
SALADE VIS
gerookte zalm | tonijnsalade | mesclun | kappertjes | ui
21,5
SALADE BURRATA (V)
gemengde salade | cherry tomaatjes | balsamico | krokante tuinbonen
19,5
LUNCHSPECIALS
WISSELENDE LUNCHSPECIAL
informeer bij één van onze collega’s!
MONNIKENLUNCH (VEGAN)
tomatensoep | broodje vegan kroket | broodje bieten hummus
16,5
LUNCHPROEVERIJ
tomatensoep | broodje carpaccio | broodje gerookte zalm
16,5
FLATBREAD RENDANG
Oosterse stoof van rund | taugé | bosui
14,5
BURRATA (V)
flatbread | bieten hummus | spirelli van wortel
13,5